Diabetes
A saúde é o que você tem de mais importante. Para preservá-la, é necessário proporcionar ao organismo um equilíbrio adequado entre alimentação balanceada e atividade física.
Com a finalidade de eliminar o excesso de calorias e sua posterior manutenção, é preciso a mudança de hábitos alimentares inadequados.
Este é um esquema dietético bem planejado em nutrientes, com poucas calorias, que lhe proporcionará diminuição de peso com segurança. O sucesso dependerá do seguimento rigoroso das seguintes instruções: Faça uma lista dos alimentos para o regime, restringindo-se a comprar apenas o necessário.
– Coma somente nas refeições.
– Coma devagar e mastigue bem.
– Repouse o talher várias vezes enquanto come.
– Não coma as sobras das crianças nem das travessas.
– Evite experimentar e “beliscar” a comida enquanto estiver cozinhando.
– Não coma enquanto estiver estudando ou assistindo TV.
– Arrume bem a mesa e enfeite os pratos.
– Não utilize a comida para compensar os problemas cotidianos.
– Não permita interferência de outras pessoas em seu regime. Aprenda a dizer não.
– Tome de 6 a 8 copos de água por dia, antes das refeições tome de 1 a 2 copos de água.
– Fome nos intervalos das refeições, tome água e coma frutas (1).
Atividade Física:
A atividade física é parte importante em qualquer programa de perda de peso, bem como na sua futura manutenção.
Trabalho muscular eleva o consumo de calorias, reduz o tecido gorduroso em certas áreas, melhora a circulação periférica e induz maior excreção de sal e água. A prática de ginástica, deve ser feita com critério e sob orientação adequada, dentro da Triade – Frequência – Duração Intensidade.
Ande mais com passo acelerado. Evite a utilização desnecessária do automóvel, escada rolante, elevador. Não é aconselhável a realização das heróicas jornadas esportivas de fins de semana. Esse tipo de atividade freqüentemente é prejudicial ao organismo.
Lembre-se que a atividade física deve ser habitual e permanente.
| Refeições | Alimentos | Substituições |
| Desjejum | Leite desnatado (1 Copo) | Iogurte natural, café, chá, laranjada, |
| Pão de glúten (1fatia) | 2 bolachas | |
| Queijo branco (1fatia) | 2 torradas | |
| Ricota | ||
| Almoço | Carne assada (1 fatia média) | Vide Grupo I |
| Arroz (2colheres de sopa) ou batata cozida (1 média) | Arroz + feijão (1 colher de sopa) ou 50g de macarrão de glúten | |
| Salada de tomates à vontade | Vide Grupo II | |
| Ovo cozido | ||
| Fruta (1 unidade) | ||
| Merenda | Gelatina | Leite, chá, laranjada |
| Jantar | Bife (carne de vaca) | Vide Grupo I |
| (1 fatia média) | ||
| Arroz (2colheres sopa) ou batata cozida (1 média) | Feijão (2colheres de sopa) ou 50g de macarrão de glúten | |
| Salada de tomate à vontade | Vide Grupo II | |
| Frutas | Vide Grupo III | |
| Noite | Leite desnatado (1copo) | Fruta |
Observações:
1 – Toda dieta deve ser adoçada com adoçante artificial (Suita, Adocyl, Sucaryl, Doce menor, Dietil, etc.)
2 – Pode-se usar caldo de carne antes das refeições.
3 – Usar no preparo da dieta sal, alho cebola, vinagre, suco de limão, Cheiro verde, óleo de milho ou de soja.
4 – Gelatina dietética pode ser ingerida livremente no intervalo das refeições.
5 – O arroz, batata e macarrão de glúten, podem ser substituídos por verduras ou legumes do Grupo II.
Alimentos absolutamente proibidos:
DOCES, AÇÚCAR, MASSAS, FARINHAS, SORVETES, MAIONESES, BEBIDAS ALCOÓLICAS, REFRIGERANTES, MANTEIGA e CHOCOLATE.
GRUPO I
Bife (carne de vaca) Língua Kibe assado
espetinho de filé Hambúrguer camarão (5 médios)
dobradinha salsicha(2) bacalhau
fígado frango atum
pescada sardinha(3 média)
OBS: A quantidade não deve ultrapassar um pedaço médio
GRUPO II
acelga cenoura espinafre
agrião chicória jiló
alcachofra cogumelo nabo
alface couve palmito
almerirão couve-flor pimentão
aspargo erva doce rabanete
beringela ervilha repolho
brócolis escarola rúcula
salsão tomate vagem chuchu
GRUPO III
Permitido 3 frutas ao dia ou 3 pedaços de frutas ao dia.
Frutas Proibidas: abacate, caqui, fruta do conde, banana, uva, manga.