Dislipidemias

Excesso de lipídios, colesterol ou triglicerídios no sangue representa a maior causa de obstruções vasculares, com prejuízo de oxigenação dos tecidos. Anginas de peito, infartos e arterioesclerose podem ser evitados com uma alimentação rica em fibra e pobre em gorduras animais. 

Alimentos Indicados: 

Alface, chicória, couve, repolho, cogumelos, brotos de bambu trevo e feijão, aspargos, palmito, pepino , nabo, cenoura, beterraba, bardana, arroz integral, centeio, raiz de lótus, pêssego, banana, melão melancia, abacaxi, maçã , pêra, salsa, cebolinha, alho , cebola, gengibre, hortelã. 

Sugestão de Dieta: 

Desjejum 

Meio copo de água morna para remover muco; 

frutas(mamão, melão, melancia,. abacaxi, morango, pêra, maçã, banana, laranja, tangerina); 

aveia ou farelo de aveia ou farelo de trigo; 

pão integral; 

geléia de ameixa sem açúcar; 

chás (picão, alcachofra, banchá, maçã, boldo, flor de laranjeira). 

Almoço 

Um prato de salada crua com folhas verdes e raizes cruas (cenoura, beterraba ou nabo); 

arroz ou massa integral ou milho verde; 

uma leguminosa (feijão ou soja ou lentilha ou ervilha); 

uma proteína animal magra ( peito de frango, coelho, peixe, carne bovina), cozida, assada ou grelhada. 

Jantar 

Verduras cruas ou cozidas com cheiro-verde, alho e cebola; 

Raízes  cozidas (aipim, cará, inhame, batata-doce, batata-inglesa, batata-baroa, nabo); 

Arroz integral com salsa e hortelã; 

Tofu ou carne de glúten ou proteína animal entre as indicadas no almoço (em pouca quantidade). 

Nos intervalos entre as refeições podem ser consumidos chás, frutas frescas, biscoitos e fibras. 

Alimentos a Evitar: 

Leite, queijos, manteiga, maionese, carne de porco, enlatados, presuntos, salame, lingüiças, salsichas, frituras à milanesa, excesso de doces ou massas. 

Conselhos Úteis: 

. Fazer Tai Chi, Ioga ou exercícios aeróbicos; ou pelo menos caminhar meia hora por dia. (Durante a caminhada procure fazer movimentos com os braços. O objetivo é promover uma maior circulação de energia por todo o corpo, e com isso evitar deposição de gordura nos vasos). 

. Não fumar e evitar bebidas alcoólicas. 

. Caso esteja gordo, trate de emagrecer.